Zum ersten Mal in der Geschichte der deutschen Hotellerie wurde mit dem „101 NEXT GEN HOTELIER des Jahres“ ein Award ins Leben gerufen, der innovative Young-Hoteliers für ihr besonderes Engagement und ihre zukunftsweisenden Impulse innerhalb der Branche ehrt. Die Preisverleihung fand im Rahmen der „101 Future Hospitality Days“ – einer Initiative der „101 Besten“ – im Grand Elysée Hotel Hamburg statt und wurde zum glanzvollen Branchenevent mit hochkarätigen Persönlichkeiten aus Hotellerie, Entertainment und Wirtschaft.
Die Award-Night begann mit einem stilvollen Champagner-Empfang auf dem roten Teppich. Zu den prominenten Gästen zählten unter anderem Motsi Mabuse, Johannes Strate, Natalia Wörner, Miyabi Kawai, Natalia Avelon sowie Jasmin Wagner, Elena Carrière, Michael Stich, Nico Hofmann und Florian Langenscheidt. Sie alle feierten die Top-Performer der Hospitality-Zukunft gemeinsam mit führenden Köpfen der Branche.
Ein inspirierendes Konferenzprogramm mit Persönlichkeiten wie Wybcke Meier, Ingo Peters und Maud Bailly wurde ergänzt durch eine emotionale Ehrung der Preisträger durch TV-Starkoch Christian Rach. Der Award zeichnete junge Hoteliers aus, die durch Innovation, Leadership, soziale Kompetenz und wirtschaftlichen Erfolg überzeugen. Service Excellence, Motivation, Nachhaltigkeit, Diversität und soziales Engagement waren zentrale Kriterien bei der Auswahl durch das hochkarätige Kuratorium.
Der Abend wurde durch ein exklusives Showprogramm der Stage School Hamburg sowie die „101 NEXT GEN Sous Chef Night“ kulinarisch und künstlerisch abgerundet. Sieben junge Sous Chefs aus Hamburger Prestige-Hotels präsentierten eigens kreierte Spezialitäten in Buffetform und begeisterten die Gäste.
