Scirocco

Die Scirocco Brasserie am Ku’damm lädt seit Mitte Mai 2024 in entspannt-moderner Atmosphäre zu ganztägigem Essen in den ehemaligen Räume des Berliner Kultklassikers Reinhard‘s im Gebäude des historischen Hotel Bristol. Das Erfolgskonzept der Brasserie beginnt im Namen. Das Wort „Scirocco“ spricht von mediterranen Winden aus der Sahara, die sich im Sommer in Nordafrika und Südeuropa zu wütenden tropischen Stürmen ausweiten können. Getreu dem Namen erstreckt sich das kulinarische Angebot des internationalen Küchenteams unter der Leitung von Nadav Kundel, dem kulinarischen Direktor von Peak Hospitality, und Chefkoch Vincenzo Emma von Nordafrika über den Nahen Osten bis an die südlichsten Grenzen Europas; eine Kombination, die zu einzigartigen und aufregenden Geschmackskombinationen führt. Aber auch Gäste, die etwas traditionellere und klassischere Gerichte bevorzugen, können ihren Favoriten auf der Speisekarte finden. Ganz im Sinne einer klassischen Brasserie bietet das Scirocco eine Auswahl an kleinen und großen Vorspeisen, Hauptgerichten, Beilagen und Desserts. Vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Abendessen bietet die Brasserie im Westen Berlins den ganzen Tag über ein hochwertiges kulinarisches Angebot, bei dem die Integration frischer Lebensmittel aus heimischem Anbau im Vordergrund steht. Eine Besonderheit ist das Foodsharing-Konzept, bei dem familiär gegessen, geteilt und sich ausgetauscht wird, sowohl im kleinen als auch im großen Kreis.

Kunde seit

Mai 2024

Impressionen

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